沢山使われるからこそのビニールの覆い。

雑司が谷霊園の横のお花屋さんにあるポンプ達はお彼岸になると生き生きとしてくる。

ここのお水は、お墓参りをする人達の休憩時に振舞われるお茶などに使われているらしいです。

井戸水はミネラル分が少なく、モチロン塩素等も無い「軟水」であることが多いため

お茶を淹れるのに最適です。

※硬水で淹れると渋みが強調されます。

蛇足ですが、フランスではカフェ文化が発達し、イギリスで紅茶文化が発達したのは

フランスの水は「硬水」が多く

イギリスの水が日本と同じく「軟水」が多いからという噂。

このあたりは水質がなかなか良く、なんとこの井戸水は飲めます！

お店ではお茶を出す際に井戸水を使用しているとの情報をつかみました！

歴史を感じさせてくれます。

最初はシールかと思っていたのですが、ちゃーんとガラスでした。

何年もたっているので、ガラスには少しゆがみが入っていました。

よく何十年も割れないで残っているなぁ！と感激です＾＾

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